Професионален нож за Суши или финно нарязване с едностранно заточено острие - модел "Yanagiba", качествен традиционен за Японската кухня нож, подходящ за рязане на всичко.
Ножът е изключително остър и много удобен.
Дължина на острието: 30.0 см, Дължина на дръжката: 14.0 см, Обща дължина - 44.0, Стомана: неръждаема X50CrMoV15
Дръжка: "Proflex Plus", Ножът не е подходящ за съдомиялна машина.
Производител: (Icel Португалия)